Category: Food & Travel

Selera makan setiap orang bisa saja berbeda setiap harinya, kadang ada yang sangat berselera di waktu sarapan namun ada juga yang hanya berselera makan ketika waktunya makan siang. Lalu bagaimana caranya agar supaya makan siang menjadi lebih nikmat, lezat dan berselera? Ada yang menggunakan cara membuat sambal terasi untuk meningkatkan selera makan siang menjadi lebih terasa nikmat, ada juga yang menambahkan jenis lauk lainnya.

Aneka Jenis Lauk Tambahan Untuk Tingkatkan Selera Makan Siang

Terkadang ada yang merasa hanya dengan cara membuat sambal terasi dan tempe goreng saja sudah membuat rasanya menyantap makanan menjadi lebih nikmat. Yang terpenting memang ada rasa lapar yang membuat kita semakin menikmati setiap sajian makanan yang ada. Meski begitu, ada beberapa jenis makanan yang menjadi lauk tambahan yang dipercaya bisa menambah kelezatan makanan yang disantap.

1. Sambal kecap

Jenis sambal yang pertama adalah sambal kecap, yang terbuat dari olahan kecap yang dibumbui dengan cabai rawit yang dihaluskan. Anda juga bisa menambahkan kecap ke dalam cara membuat sambal terasi untuk membuat sambal kecap yang lezat. Perpaduan rasa pedas, manis dan asin dipercaya cocok untuk semua jenis lauk yang digoreng atau dibakar menjadi terasa semakin lezat.

2. Sambal tabur

Merupakan jenis sambal baru yang kini juga banyak digunakan oleh masyarakat Indonesia. Bentuknya berupa bubuk cabai yang sudah diberi bumbu khusus sehingga memiliki rasa pedas dan gurih sehingga membuat sajian makanan yang diberi taburan sambal ini menjadi semakin nikmat. Kini bahkan tersedia sambal tabur dengan berbagai level pedas yang bisa disesuaikan sendiri.

3. Perkedel kentang

Jika Anda membuat lauk yang berkuah seperti sop atau soto, maka lauk yang cocok dan akan membuat sajian menjadi semakin lezat untuk disantap adalah perkedel kentang. Terbuat dari kentang yang dihaluskan kemudian diberi bumbu rempah yang gurih kemudian diberi tambahan telur lalu digoreng hingga kering. Bukan hanya lezat dan nikmat untuk disantap, lauk ini juga termasuk lauk yang padat gizi sehingga direkomendasikan untuk dikonsumsi kalangan anak-anak.

4. Bawang merah goreng

Jenis lauk tambahan yang berikutnya adalah bawang merah goreng yang diklaim bisa menambah cita rasa sedap dan lezat untuk setiap jenis makanan yang disajikan. Bawang merah diiris tipis kemudian diberi bumbu dan digoreng hingga kering.

5. Bubuk rumput laut

Adalah jenis lauk tambahan yang berasal dari negeri Sakura, berupa rumput laut yang sudah dipanggang hingga kering kemudian diberi bumbu gurih lalu dibuat menjadi bentuk bubuk. Lauk ini sangat digemari kalangan anak-anak karena rasa gurih yang dimilikinya alami. Namun nilai gizi yang terkandung di dalamnya sangat bagus untuk kesehatan tubuh.

6. Aneka jenis sambal

Dan jenis lauk tambahan yang bisa dijadikan sebagai cara untuk menambah nikmat makan siang Anda adalah dengan menyajikan aneka jenis sambal khas Indonesia. Tersedia dari beragam jenis sambal dari mulai sambal matah, sambal bawang, sambal udang, sambal terasi hingga sambal lainnya yang pastinya akan membuat santap makan siang menjadi semakin berselera apa pun lauknya.

Tips Membuat Sambal Terasi yang Lezat dan Nikmat

Jika Anda ingin cara membuat sambal terasi sendiri di rumah, sebaiknya perhatikan beberapa tips berikut ini sehingga bisa menghasilkan jenis sambal terasi yang dijamin kelezatannya.

• Goreng bahan sambal dengan menggunakan minyak bekas untuk menggoreng ayam, ikan, udang dan lain sebagainya. Minyak tersebut akan menambah cita rasa menjadi semakin nikmat.
• Goreng bahan tidak sampai kering namun hanya dalam waktu kurang lebih 2 hingga 3 menit saja sehingga bisa menghasilkan sambal terasi yang tak terlalu basah.
• Jenis sambal khusus untuk lauk yang berkuah sebaiknya memiliki tekstur yang lebih kental, Anda bisa membuatnya dengan cara menggoreng bahan sambal sedikit lebih lama sekitar 7 menit.
• Usahakan menggunakan bahan sambal yang segar, alat ulek sambal yang bersih dan terasi yang berkualitas sehingga sambal terasi terasa lebih nikmat.
• Usahakan untuk memilih jenis terasi yang bagus, segar dan berkualitas sehingga hasilnya lebih enak terasa. Gunakan terasi yang terlebih dahulu dibakar sehingga bisa mengeluarkan aroma dan rasa yang lebih maksimal.

Sekian ulasan tentang berbagai jenis lauk tambahan untuk membuat santap makan siang menjadi lebih lezat diantaranya dengan cara membuat sambal terasi yang nikmat dan lezat. Selamat mencoba.

Semua orang pastinya hampir tiap hari mengkonsumsi olahan daging ayam. Menjadi favorit bagi semua kalangan baik anak kecil maupun lansia, ayam merupakan produk hewani yang mudah didapat di supermarket maupun pasar. Tidak hanya mudah ditemukan, namun daging ayam mudah diolah menjadi berbagai menu sehingga semakin selera untuk memakannya. Anda bisa menikmati olahan daging ayam dengan tambahan sambal terasi.

Olahan ayam yang menjadi favorit banyak orang yaitu ayam bakar dan ada banyak macam-macam bumbu untuk ayam bakar mulai dari manis, gurih hingga pedas manis. Ayam bakar bisa dikonsumsi kapan saja, baik pagi hari maupun malam hari. Ayam bakar enak dikonsumsi setelah dibakar dan saat mengkonsumsi ayam bakar biasa dilengkapi dengan lalapan seperti kemangi, mentimun, kol serta tambahan yang tidak bisa dipisahkan yaitu sambal terasi.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat ayam bakar namun belum mengetahui cara membuatnya, tidak perlu khawatir kami akan memberikan resep cara memasak ayam bakar dengan berbagai rasa baik manis, gurih maupun pedas.

Resep ayam bakar berbagai rasa

1. Ayam bakar pedas manis

Bumbu halus :

• 5 siung bawang putih
• 11 siung bawang merah
• Cabai rawit merah sesuai selera
• 2 sdt ketumbar
• 3 buah kemiri

Cara membuat :

• Bumbu halus ditumis sampai matang dan harum. Jangan lupa tambahkan jahe, serai lengkuas, dan asam Jawa.
• Gula merah, garam, gula pasir, air kelapa dan kaldu bubuk ditambahkan dan dicicipi rasanya setelah mendidih.
• Ayam dimasukkan ke dalam bumbu di wajan, masak hingga air kelapa menyusut.
• Angkat jika sudah matang.
• Olesi bumbu sisa ungkepan ayam untuk dibakar. Olesi saat ayam dibolak-balik hingga daging ayam menjadi kuning kecokelatan.
• Siap dihidangkan ayam bakar pedas manis.

2. Ayam bakar madu

Bumbu halus :

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai rawit merah

Cara membuat :

• Daging ayam dicuci bersih, olesi ayam dengan lada, air asam Jawa dan garam direndam selama 15 menit.
• Bumbu halus ditumis dengan mentega. Daun salam, serai, dan gula Jawa dimasukkan ditumis bersama hingga harum. Tambahkan daging ayam yang sudah direndam dengan air kelapa, masak hingga air menyusut.
• Bakar daging ayam dan diolesi dengan 6 sdm madu, 1 sdm air kaldu bumbu tumis, dan 3 sdm mentega. Olesi secara bulak balik hingga matang.
• Ayam bakar madu siap disantap.

3. Ayam bakar kecap

Bumbu halus :

• 1 sdt ketumbar yang disangrai
• 3 butir kemiri yang disangrai
• Kunyit dan jahe secukupnya
• 5 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah

Cara membuat :

• Daging ayam dicuci bersih, tambahkan perasan air jeruk nipis agar tidak amis.
• Bumbu halus dan bumbu tambahan ditumis degan minyak dan mentega sampai matang dan wangi.
• Gula merah, air asam dan kecap ditambahkan dan diaduk.
• Daging ayam yang diberi jeruk nipis dimasukkan dan dimasak hingga berubah matang.
• Daging ayam yang dimasak ditambahkan air, beri merica, kaldu jamur dan garam secukupnya.
• Dimasak hingga bumbu meresap.
• Ayam yang sudah dibumbui, kemudian dibakar dan diolesi dengan sisa bumbu masakan jangan lupa beri mentega agar makin meresap bumbunya.
• Ayam bakar kecap siap disajikan, tambahkan lalapan sayuran agar lebih nikmat.

Ayam bakar dengan berbagai macam rasa enak disantap bila dilengkapi dengan sambal terasi, lalapan sayur dan nasi hangat. Resep di atas sebagai referensi bila Anda bosan mengkonsumsi ayam goreng. Hal yang perlu diingat dalam membuat ayam bakar yaitu menggunakan air kelapa agar daging ayam menjadi empuk dan perasan air jeruk agar daging ayam tidak amis.

Mungkin sebagian besar dari Anda tidak menyadari bahwa tahu dan tempe yang biasanya dijadikan makanan keseharian serta menjadi ragam kuliner di Indonesia ini memiliki khasiat yang sangat menarik. Tetapi kali ini kita tidak akan membahas mengenai tahu atau tempenya itu sendiri melainkan air tahu. Ternyata dari air tahu itu sendiri memiliki khasiat yang sangat luar biasa loh.

Kedelai itu sendiri adalah sebuah bahan makanan yang sangat fleksibel, menjadi bahan makanan untuk berbagai kuliner di Indonesia khususnya yaitu tahu dan tempe lalu diolah menjadi berbagai jenis makanan. Salah satu hasil olahan dari proses pembuatan tahu adalah air tahu atau yang lebih dikenal masyarakat luas sebagai susu kedelai. Tetapi, di daerah Makassar lebih dikenal dengan sebutan air tahu.

Apa Itu Air Tahu atau Susu Kedelai?

Air tahu atau juga sering disebut sebagai susu kedelai adalah bahan olahan kedelai yang dihasilkan sebagai bahan sisa dari produksi tahu. Yaitu air yang diambil dari ekstrak kedelai setelah mengalami proses emulsi protein kedelai menjadi tahu.

Air tahu atau susu kedelai ini menjadi salah satu minuman yang diyakini memiliki banyak khasiat kesehatan. Mulai dari kandungan proteinnya yang tinggi hingga mengurangi resiko untuk serangan jantung. Air tahu itu sendiri memang sudah lama dinikmati oleh masyarakat Indonesia dan juga menjadi pengganti susu sapi bagi anak-anak yang alergi dengan susu sapi.

Kandungan dan Manfaat Dari Susu Kedelai atau Air Tahu

Susu kedelai atau air tahu ini kerap dikonsumsi masyarakat Indonesia sebagai suplemen harian dan minuman kesehatan. Segelas susu kedelai memiliki banyak sekali kandungan mulai dari 100 mg kalori, protein, lemak, karbohidrat, serat dan mineral. Selain itu juga terkandung segudang vitamin yang ada pada susu kedelai mulai dari Vitamin A, vitamin B, Vitamin D, dan Vitamin E beserta segudang mineral.

Kandungan nutrisi inilah yang membuat susu kedelai menjadi sangat baik dikonsumsi untuk kesehatan tubuh. Bahkan juga dianjurkan untuk mengkonsumsinya bagi anak-anak untuk membantu perkembangan dan pertumbuhan anak. Apa saja manfaat yang dikandung dari air tahu ini?

• Sebagai Alternatif Susu Sapi

Susu kedelai bisa digunakan sebagai alternatif pengganti susu sapi untuk anak-anak atau orang yang alergi dengan susu sapi atau lactose intolerant.

• Memperkuat Imunitas tubuh

Kandungan nutrisi dan vitamin dari air tahu juga sangat membantu untuk menjaga imunitas tubuh dengan kandungan vitamin dan mineral yang bisa menjaga daya tahan tubuh setiap saat.

• Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi

Air tahu memiliki kandungan mineral dan kalsium yang cukup tinggi. Meskipun tidak setinggi susu sapi tetapi juga tetap dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi serta membantu pertumbuhan tulang.

Air Tahu di Makassar

Di daerah Makassar dan sekitarnya, susu kedelai lebih dikenal sebagai air tahu dan di sana sangat populer sebagai minuman untuk bersantai serta banyak kedai yang menyajikan air tahu. Banyak penjual yang membuka warung dan kedai air tahu Makassar dengan berbagai nama dan kedai. Salah satu kedai air tahu Makassar yang paling populer adalah kedai Air Tahu 43.

Kedai Air Tahu 43 ini sudah berdiri sangat lama, lebih tepatnya berdiri sejak tahun 1954. Kedai yang berusia 68 tahun ini sangat populer di Makassar dan masih eksis sampai sekarang sebagai salah satu minuman favorit warga Makassar.

Ciri khas dari air tahu kedai 43 ini memiliki ciri air yang lebih kental dan pekat. Cita rasa air tahu yang tidak terlalu manis namun juga lebih segar dari air tahu yang lainnya. Cita rasa yang unik inilah yang membedakan air tahu ala kedai 43 dengan berbagai air tahu lainnya atau susu kedelai dari daerah lain.

Selain itu yang unik dari kedai 43 air tahu ini adalah dengan penyajiannya yang unik yaitu air tahu disajikan dengan botol hijau yang mirip dengan botol bir. Satu botol air tahu ini berisikan sekitar 600 ml air tahu, setidaknya cukup untuk dua gelas, dua kali minum air tahu kedai 43. Selain itu ada juga varian rasa untuk air tahu mulai dari air tahu tawar, air tahu manis, hingga air tahu gula aren. Harga per botol untuk air tahu ini cukup terjangkau mulai dari setidaknya Rp 14 ribu per botolnya.

Selain itu air tahu kedai 43 ini juga bisa dijadikan oleh-oleh khas Makassar sehingga akan sangat estetik dan cocok untuk oleh-oleh air tahu khas dari kota Makassar. Selain itu, di Kedai 43 di Makassar ini juga memiliki berbagai olahan kedelai dan tahu lainnya. Mulai dari camilan seperti kembang tahu, bakpao aneka rasa, jalang kote, bubur kacang hijau, roti goreng dan masih banyak lagi.

Jika Anda ingin berlibur ke luar negeri, salah satu pilihan destinasi yang menarik untuk dikunjungi adalah Thailand. Negri Gajah Putih yang merupakan salah satu negeri tetangga Indonesia di kawasan Asia Tenggara ini adalah salah satu destinasi wisata yang cukup populer sebagai tempat healing dan bersantai. Menjadi sebuah alternatif aktivitas yang bisa Anda lakukan saat berlibur ke luar negeri.

Jika Anda sedang mencari sebuah tempat rekreasi yang cocok untuk dijadikan “healing”, maka salah satu tempat yang sangat menarik untuk dikunjungi adalah Thailand. Negeri Gajah Putih yang terletak di sebelah utara Semenanjung Malaya ini adalah salah satu negeri yang banyak juga dikunjungi oleh wisatawan dari Indonesia.

Nah, biasanya kita akan mencari hingar bingar kota Bangkok dan suasana Pantai Pattaya yang indah dan unik dari negeri Thailand ini. Tetapi jika Anda mencari tempat wisata yang aman, tenang dan damai di Thailand, ada beberapa tempat yang pastilah cocok Anda kunjungi untuk sesi healing Anda bersama orang tercinta, keluarga, ataupun self-healing Anda sendiri.

6 Destinasi Wisata Thailand yang Cocok untuk tempat Healing

Berikut ini adalah beberapa pilihan untuk destinasi wisata yang cocok digunakan untuk healing Anda bersama teman dan keluarga, sebagai tempat yang eksotis, indah, namun juga memberikan ketenangan dan suasana nyaman.

1. Koh Kradan

Koh Kradan adalah sebuah pulau, pantai terpencil yang terletak di Pantai Trang, tepatnya di laut Andaman. Tempat ini adalah salah satu tempat yang cukup tersembunyi dan sangat cocok untuk menikmati deburan ombak pantai Andaman.

Jika Anda ingin berkeliling pulau, Anda bisa mengelilingi pulau ini dengan kapal kecil dan hanya dalam kurun waktu 3 jam dengan bentangan pulau setidaknya 5 kilometer. Seluruh pantai di pulau Koh Kradan ini adalah pantai pasir putih yang indah dan bersih.

2. Koh Lanta

Koh dalam bahasa Siam (Thailand) artinya Pulau, Thailand memang sangat terkenal dengan spot pantai dan wisata pulau yang eksotis dan dikelola dengan baik. Salah satunya adalah Koh Lanta yang digadang sebagai spot rahasia para backpacker.

Spot ini memang belum banyak diketahui masyarakat dan memiliki pasir pantai putih yang terbentang luas lebih dari 30 kilometer. Di sini juga fasilitas yang dimiliki sudah lengkap seperti penginapan, restoran, bar, serta banyak hal yang bisa dijelajahi di sini.

3. Pulau Hong

Pulau Hong adalah salah satu pulau yang berada di lepas pantai, taman nasional ThanBok Khorani, dan sangat mudah diakses dari beberapa kota besar di Thailand. Pulau Hong ini adalah salah satu bagian dari taman nasional ThanBok Khorani sehingga di sini ada banyak pulau yang bisa dikunjungi para wisatawan juga.

4. Koh Phra Thong

Koh Pra Thong terletak di sebelah utara Phuket Thailand, Pulau Koh Phra Thong ini dulunya dijuluki sebagai pulau Buddha Emas, karena berbagai isu dan mitos emas murni yang terkubur di bawah pasir pantai putih dari pulaunya.

Di sini, Anda bisa bersantai menjelajah pantai, dengan savanna yang indah serta menjelajahi sebuah pulau yang sangat eksotis. Jika Anda beruntung Anda bisa melihat spesies plankton yang langka yang bisa bersinar dalam gelap.

5. Koh Chang

Koh Chang atau disebut juga Pulau Ranong adalah salah satu destinasi wisata yang populer, berada dekat dengan destinasi wisata lain yang tak kalah populer yaitu Koh Mak. Di sini, berletak berbatasan dengan negara Myanmar, menjadi salah satu destinasi wisata yang cukup eksotis karena belum banyak wisatawan yang mengetahuinya.

Di sini, Anda bisa menyewa Bungalow tepi pantai untuk bisa bersantai menikmati, dan bermalam di malam hari di pantai pasir putih yang sangat indah, dan tidak akan terlupakan.

6. Koh Mook

Tempat ini menurut bahasa setempat dijuluki sebagai pulau mutiara, yang berletak di Provinsi Trang. Di sini, Anda bisa mendapatkan pulau yang eksotis dengan panorama pasir pantai putih bersih dan menjelajah di hutan yang cantik, serta berbagai keseruan yang ada di sini.

Di sini ada emerald cave, sebuah goa yang mengarah ke arah laut namun juga memiliki keunikannya tersendiri. Di sini juga tersedia fasilitas yang lengkap, mulai dari fasilitas kayaking, bar, restoran, penginapan dan masih banyak lagi resort yang bisa Anda nikmati di sini.

Profil Thailand, Negeri Gajah Putih yang Eksotis dan Menawan

Thailand adalah salah satu negara yang berletak Asia Tenggara, terletak di sebelah utara semenanjung Malaysia, diapit beberapa negara seperti Myanmar, Laos, dan Kamboja. Thailand adalah salah satu negara yang terkenal dengan panorama alamnya, terutama dengan keindahan pantai dan juga memiliki kebudayaan yang unik dan menjadi pesona pariwisata di negeri Thailand.

Thailand juga merupakan salah satu negara teraman untuk para wisatawan, serta negara dengan rating pariwisata yang tinggi. Jadi tidak heran bahwa banyak orang yang merekomendasikan untuk negeri gajah putih ini menjadi destinasi wisata yang sangat menarik untuk dikunjungi.

Tidak hanya itu, negeri Gajah Putih juga merupakan surga bagi para pecinta healing travel, berpetualang untuk memenangkan pikiran, serta menemukan berbagai hal baru yang bisa Anda temui di negeri gajah putih ini. Jika Anda ingin mengunjungi Thailand, berikut ini adalah beberapa destinasi wisata di Negeri Thailand yang cocok untuk healing, dan berkelana di luar negeri.

Beberapa tempat terkenal di Thailand yang sudah banyak orang ketahui seperti Pattaya Beach, Kota Bangkok, Pulau Hong, dan masih banyak lagi. Sebenarnya banyak sekali pesona negeri Gajah putih yang jarang orang ketahui, dan menjadikan negeri ini salah satu destinasi terbaik wisata di mancanegara.

Apakah Anda adalah seorang ibu rumah tangga yang sedang pusing untuk memikirkan menu yang enak, praktis dan lezat untuk makan siang keluarga? Nah, maka Anda sudah datang di tempat yang tepat. Di sini akan kami ajarkan bagaimana cara membuat menu yang cocok untuk jadi makan siang dan bekal yaitu telur dadar nugget dan Mie Carbonara ala Chef Devina Hermawan.

Selain mudah dibuat, lezat dan sangat cocok untuk dijadikan bekal, menu yang satu ini bisa jadi andalan ibu-ibu sebagai menu makan siang yang lezat dan mudah disajikan. Selain itu bahan-bahan yang diperlukan juga tidaklah sulit untuk ditemukan dan bisa menggunakan berbagai bahan seperti sayur, nugget, dan mie instan yang bisa Anda temukan di supermarket atau di pasar.

Nah, kali ini langsung dari Chef Devina Hermawan, kita akan membagikan resep untuk makan siang yang sangat cocok untuk keluarga, telur dadar nugget ditambah dengan mie instan carbonara.

Mie Creamy Carbonara dan Telur Dadar Nugget yang Enak dan Mudah

Resep kali ini berasal dari chef Devina Hermawan, seorang Youtuber, penulis buku masak, instruktor memasak, content creator dan chef yang merupakan seorang finalis Masterchef Season 5. Chef Devina berfokus terhadap konten memasak yang ditujukan untuk para ibu-ibu memasak menu-menu harian namun juga inovatif dan trendy.

Telur Dadar Nugget / Creamy Nugget Omelet

Telur dadar nugget adalah jenis masakan telur dadar atau omelet yang dikombinasikan dengan nugget. Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menggunakan nugget dengan banyak rasa dan kombinasi seperti contoh “Fiesta Volcano Cheese”, atau spicy nugget. Tetapi Anda juga bisa menggunakan nugget apa pun yang sudah ada di kulkas Anda.

Penasaran dengan cara pembuatannya? Nah simak berikut ini untuk bahan dari Creamy Nugget Omelet:

Bahan-bahan Telur Dadar Nugget / Creamy Nugget Omelet

3 Nugget (Bisa menggunakan semua jenis nugget tetapi untuk resep kali ini gunakan Fiesta Volcano Cheese).

• 3 siung Bawang Putih, bersihkan dan iris
• 1 daun bawang
• 3 telur
• ¼ sendok teh garam
• ½ sendok teh merica
• Minyak

Bahan untuk saus asam pedas:

• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan sambal
• 1 sampai 2 sendok makan air
• 1 sendok teh cuka
• Kaldu bubuk secukupnya.

Bahan pelengkap:

• Nasi putih
• Lada hitam
• Mayones

Proses pembuatan:

1. Pertama panaskan minyak, lalu gorenglah nugget Fiesta Volcano Cheese, goreng hingga matang setidaknya 2-3 menit lalu tiriskan
2. Belah nugget menjadi 2 buah
3. Campur air putih, saus sambal, saus tomat, cuka dan kaldu bubuk, aduk hingga rata
4. Irislah bawang putih, bersihkan
5. Irislah daun bawang, rendam ke dalam air dingin untuk membuat daun menjadi segar
6. Panaskan minyak, goreng bawang putih hingga agak kecokelatan, lalu sisihkan
7. Kocok telur hingga tercampur rata, masukkan bumbu: garam, merica, gula dan daun bawang
8. Di wajan yang sama untuk menggoreng bawang, panaskan minyak dan tuangkan telur. Sembari memasak matikan api dan masak omelet hingga matang. Saat hampir matang, masukan nugget Fiesta Volcano Cheese.
9. Angkat setelah matang, creamy nugget omelet siap dihidangkan sebagai topping nasi / mie carbonara.

Mie Creamy Carbonara

Untuk mie creamy carbonara adalah variasi mie yang bisa Anda coba bagi yang bosan memakan mie goreng biasa saja. Jika Anda bosan dengan variasi Indomie dan ingin mencoba hal yang baru maka Anda bisa mencoba menu yang satu ini. Dengan menu yang satu ini Anda bisa mengubah mie instan baik itu Indomie atau Ramyun menjadi spageti carbonara ala restoran Italia.

Untuk mie creamy carbonara, Anda bisa menggunakan semua jenis mie dengan rasa apa pun tetapi untuk resep ini kami rekomendasikan menggunakan mie goreng rasa pedas, contohnya seperti Ramyun pedas. Nah, bagaimanakah resepnya? Simak resep mie creamy carbonara berikut ini.

Bahan-bahan Ramyeon Creamy Carbonara

• 2 Bungkus mi instan (untuk resep ini gunakan mi Samyang ramyeon pedas)
• 200 ml air bersih
• 100 ml susu
• 1 atau 2 butir kuning telur
• 3 sendok makan keju parmesan (parut atau bubuk)
• 8 siung garlic (bawang putih)
• 5 buah Fiesta Garlic Cheese (Jika tidak ada, Anda bisa menggunakan jenis nugget apa pun)
• Minyak
• Daun Parsley

Proses Pembuatan:

• Panaskan minyak, dan gorenglah Fiesta Garlic Cheese selama kurang lebih 3 menit. Tiriskan saat sudah matang.
• Panaskan lagi minyak, sekarang gorenglah bawang putih hingga kecokelatan, namun jangan sampai gosong. Sisihkan.
• Rebuslah Air, bersama dengan susu, dan mie instan.
• Masukan semua bumbu mie instan, dan minyak mie, taburkan keju parmesan, dan kuning telur, lalu aduk rata bersama mie instan.
• Tiriskan air yang berlebih, sekarang Anda bisa menyajikannya ke piring
• Taburkan topping daun parsley, sekarang creamy ramyeon carbonara siap untuk dinikmati.